天然香料 ~eating forest~

●コンセプトは「大台町の森を食べる」

大台町産の樹木から抽出した天然成分100%の天然香料シリーズです。
(クロモジ/ヒノキ/ユズ)

アルコールやエタノールで希釈していませんので、ごく微量でお料理やお飲みものの香りづけができます。

パッケージには、大杉谷の写真を使用しています。

こちらは5mLのパッケージ。
業務用サイズ(30mL、60mL)もあります。

天然香料

●ウッドショコラ

大台町にある「森のお菓子屋スピカ」で販売されているウッドショコラの香りづけには、こちらのクロモジ香料とヒノキ香料が使用されています。

ウッドショコラ