＜材料＞
・食パン
・燻製チーズ（コナラ）
・ハム
・たまご（うす焼き）
・サラダ菜
・ソース（マヨネーズ、マスタード）、ケチャップ
＜作り方＞
(1) 耳を切った食パンを麺棒でのばす。
(2) パンに、マヨネーズとマスタードを合わせたソースを塗る。
(3) サラダ菜、ハム、たまごを重ね、たまごにうっすらとケチャップを塗る。
(4) うすくスライスした燻製チーズを重ね、くるくると巻く。
★チーズに燻製の香りがするので、マスタードは控えめに。。。
★やわらかい風味のコナラは、パンによく合います。
宮川森林組合の燻製チーズ（スモークチーズ）は、
自家製のオリジナル木製燻製機で、
地元大台町産樹木のオリジナル燻製チップを使ってスモークしています！
〇オリジナル燻製チップのご購入は、こちら。